Info utili
Origine
Colombia
Regione
Huila
Tipologia
Arabica
Varietà
Geisha
Processo
Anaerobico Naturale
Steam Score
98
Colombia
35,40 € - 85,00 €Fascia di prezzo: da 35,40 € a 85,00 €
Note aromatiche
NOTE DI BANANA FERMENTATA CON ARANCIA ED HERBES DE PROVENCE. CON UN RETROGUSTO AL RUM
A proposito del caffè
Il caffè della Colombia è uno specialty coffee della regione Huila, con note di banana, arancia e un’intenso retrogusto di rum. Questo Arabica Geisha, coltivato a 1.800 metri sul livello del mare, viene fermentato a secco per 90 ore in botti sigillate e poi essiccato al sole su un patio coperto per circa 30 giorni, che prevede una fermentazione di 90 ore in contenitori ermetici, dona al caffè sapori unici e complessi. Perfetto per chi cerca un’esperienza ricca e raffinata, il caffè di Colombia combina la dolcezza naturale con un’acidità brillante e un’intensità ben bilanciata. certificazioni: Organico, Rainforrest e Fairtrade
Dolcezza
Acidità
Intensità
Tostatura
Colombia
35,40 € - 85,00 €Fascia di prezzo: da 35,40 € a 85,00 €
Info utili
Origine
Colombia
Regione
Huila
Tipologia
Arabica
Varietà
Geisha
Processo
Anaerobico Naturale
Steam Score
98
Note aromatiche
NOTE DI BANANA FERMENTATA CON ARANCIA ED HERBES DE PROVENCE. CON UN RETROGUSTO AL RUM
A proposito del caffè
Dolcezza
Acidità
Intensità
Tostatura
Note cremose e avvolgenti di vaniglia, noce moscata e un dolce retrogusto alla mandorla.
Note cremose e avvolgenti di vaniglia, noce moscata e un dolce retrogusto alla mandorla.