Sostenibilità

Esplora la sostenibilità del caffè in Italia, dalle pratiche ecologiche alle sfide del settore, e scopri come i consumatori possono fare la differenza.

Scopri le differenze tra caffè biologico e non: metodi di coltivazione, benefici per la salute e impatto ambientale.

Scopri le principali certificazioni del caffè e cosa garantiscono in termini di sostenibilità e qualità.

La tracciabilità nel caffè garantisce sostenibilità, qualità e reputazione, assicurando trasparenza nel settore e compensazione equa per i produttori.

Il caffè in grani o macinato è più sostenibile rispetto a cialde e capsule, riducendo l’impatto ambientale, i costi e migliorando la salute.

La filiera del caffè è davvero sostenibile? A causa dei tanti intermediari presenti nella catena la struttura diventa insostenibile. Lo specialty coffee, grazie a una filiera corta, garantisce rispetto a tutti gli attori.

La sostenibilità nello specialty coffe si cimenta in: coltivazione responsabile, commercio equo, innovazione tecnologica e consapevolezza del consumatore. Il problema della sostenibilità nel mondo del caffè è fondamentale, a maggior ragione a fronte della domanda crescente.